» » Мисо суп к посту (рецепт с фото)

Мисо суп к посту (рецепт с фото)

Мисо суп к посту (рецепт с фото)

Ингредиенты

  • Вода- 4 стакана
  • Анчоус атлантический- 60 граммов
  • Творог Тофу- 100 граммов
  • Капуста морская сушеная- 20 граммов
  • Белое мисо- по вкусу
  • Лук зелёный- по вкусу

Приготовление

Мисо представляет собой ферментированную бобовую пасту, которая является неотъемлемой частью японской кухни наравне с  рисом. Предлагаемый рецепт мисо супа к посту (рецепт с фото) отовится с добавлением сушеной или маринованной морской капусты. О нем мне рассказала моя подруга детства, которая побывала в Японии и влюбилась в национальную кухню этой страны.  У мисо   своеобразный вкус, но мне понравилось.

1. В кастрюлю наливаем воду и выкладываем японские анчоусы. Затем ставим кастрюлю с содержимым  на огонь. Когда вода закипит,  кладем в кастрюлю  столовую ложку белого мисо и вынимаем анчоусы.

2. Мелко нарезаем морскую капусту и соевый творог тофу. Следом перекладываем их в кастрюлю с мисо.

3. Как только гуща всплывет, сразу же выключаем огонь, для того чтобы мисо не потеряло свой аромат.

4. Раскладываем по тарелкам и добавляем в каждую мелко нарезанный зеленый лук.

Кушайте на здоровье!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *