Шоколадная глазурь, рецепт из какао

Ингредиенты

• Какао-порошок- 3 столовые ложки
• Сахар- 3 столовые ложки
• Сметана 15% жирности- 2 столовые ложки
• Масло сливочное- 50 граммов

Приготовление

Каждый раз, когда выпекаю торты, либо пирожные, готовлю шоколадную глазурь. Так как не представляю внешний вид своей выпечки без этого чудо украшения. Хотя ее можно есть и так, она очень вкусная. Ничего сложного в приготовлении нет, главное ваша усидчивость у плиты и терпение, так как для правильной варки нужно время, а если не следить за ним, то может подгореть шоколадная глазурь, и вы только попортите продукты, и натяните до придела ваше терпение и нервы.

1. Переливаем сметану в небольшую металлическую миску.

2. Туда же отправляем какао-порошок и сахар.

3. Хорошенечко все перемешиваем и устанавливаем данную миску на плиту.

4. Фиксируем маленькое пламя и доводим массу до кипения, постоянно помешивая.

5. После чего добавляем масло сливочное и помешиваем до его растворения.

6. Шоколадная глазурь готова, остужаем и можем приступать к украшению вашей выпечки.

Всем удачи и успехов в приготовлении!!!