Салат новогодний с мясом «Гирос»

Ингредиенты

• Говядина- 500 граммов
• Майонез Провансаль- 200 граммов
• Соль- по вкусу
• Картофельные чипсы- 1 упаковка
• Перец красный молотый сладкий (паприка)- 2 чайные ложки
• Огурец- 1 штука
• Орегано сушеный- по вкусу
• Томат (помидор) красный- 3 штуки

Приготовление

Мясо промойте и обсушите, нарежьте тонкими пластинками, затем отбейте молотком. Выложите мясо в посуду, присыпая каждый слой специями. Оставьте на 2 часа мариноваться в холодильнике.

После этого нарежьте мясо еще мельче и обжарьте на растительном масле.

Помидоры и огурец помойте и обсушите полотенцем. Помидоры нарежьте на дольки, а огурец на полукруги. Салат промойте под холодной водой и нарвите руками на кусочки.

Салат новогодний с мясом «Гирос» выложите на блюдо слоями: мясо, помидоры, огурцы, кусочки салата, в центре сложите горкой салатные листья и присыпьте сверху салат чипсами, полейте майонезом в виде сетки. Салат охладите в холодильнике, перемешивайте его уже на столе.