Праздничный салат «Кармен»

Ингредиенты

• Говядина вареная нежирная- 300 граммов
• Сыр Российский- 150 граммов
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Яйцо перепелиное- 8 штук
• Перец красный сладкий- 1 штука
• Томат (помидор) красный- 1 штука

Приготовление

Перепелиные яйца отварите в кипятке в течение 3 минут. Остудите в холодной воде.

Мясо мелко нарежьте и выложите на блюдо первым слоем салата. Промажьте его майонезом. Помидор помойте и мелко нарежьте, выложите его вторым слоем салата и тоже смажьте его майонезом.

Сыр натрите на терке и выложите сверху, промажьте майонезом. Маслины нарежьте как можно мельче и распределите по сыру. Перепелиные яйца почистите от скорлупы и разрежьте пополам. Разложите их вокруг салата внутренней стороной вверх.

Красный перец помойте и почистите от плодоножки и семечек. Нарежьте его соломкой. В центр салата выложите горсть маслин, и от этой горсти между каждым яйцом положите полосочки красного перца.

Праздничный салат «Кармен» перед подачей на стол обязательно поставьте в холодильник. Он должен пропитаться и охладиться. Тогда вкус будет просто потрясающий ваше воображение.