Новогодний слоеный салат «Календарь»

Ингредиенты

• Говядина вареная нежирная- 300 граммов
• Картофель варёный- 3 штуки
• Морковь варёная- 2 грамма
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
• Лук репчатый- 1 штука
• Яблоки- 1 штука
• Укроп- по вкусу
• Сыр плавленый- 1 упаковка
• Гранат- 1 штука
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Готовить Новогодний слоеный салат «Календарь» очень просто!

1.       Мясо порезать мелкими кусочками.

2.       Картофель порезать тонкой соломкой.

3.       Потереть морковь и яблоко в отдельную посуду.

4.       Ошпарить кипятком лук. Порезать его.

5.       Разделить желтки и белки. Натереть их в отдельные мисочки.

На блюдо Новогодний слоеный салат «Календарь» выложить слоями прямоугольной формы. Слои выкладывать в таком порядке:

1.       картофель (соломка),

2.       морковь (тертая),

3.       мясо,

4.       лук,

5.       сыр,

6.       яблоко.

 Каждый новый слой  промазать майонезом. На яблочный слой положить тертый белок. Сделать верх календаря из желтка. Цифры вырезать из моркови или сладкого перца. Снизу салат украсить укропом и гранатовыми зернами.