» » Новогодний торт-салат с печенью

Новогодний торт-салат с печенью

Новогодний торт-салат с печенью

Ингредиенты

  • Курица (печень)- 800 граммов
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
  • Молоко 1.5%- 2 стакана
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Мука пшеничная высшего сорта- 0,5 стакана
  • Сода пищевая- 1 чайная ложка
  • Майонез Провансаль- 300 граммов
  • Сыр Российский- 100 граммов
  • Сметана 20% жирности- 100 граммов
  • Чеснок- 4 зубчика
  • Огурец солёный- 1 штука
  • Кетчуп- по вкусу

Приготовление

Начинаем готовить Новогодний торт-салат с печенью с приготовления печеночного теста. Пропустить через мясорубку печень, лук. Выложить в миску. Добавить молоко, соду, муку. Вбить два яйца. Из готового печеночного теста выпекать блины.

Приготовить начинку. Смешать сметану и майонез. Добавить натертый (мелко) чеснок. Порезать в отдельную миску соленые огурцы. Натереть сыр (в отдельной посуде). Мелко покрошить яйца.

Выложить начинку слоями:

  1. На первый печеночный блин – положить слой сметанно – чесночно - майонезной заправки, выложить солеными огурчиками.
  2. Сверху накрыть вторым печеночным блином. Смазать заправкой и посыпать тертым сыром.
  3. Накрыть третьим слоем. Промазать лечо, посыпать рублеными яйцами.

Чередовать слои в этой последовательности, пока не кончатся печеночные блины.

Если Новогодний торт-салат с печенью готовится именно к новогоднему торжеству, то из получившегося круглого торта можно вырезать елочку. Украсить торт вам поможет собственная фантазия!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции