Постный суп из рыбных консервов

Ингредиенты

• Вода- 2 л
• Рыбные консервы в масле- 1 банка
• Картофель- 3 штуки
• Морковь- 1 штука
• Лук репчатый- 2 штуки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Укроп- по вкусу
• Лавровый лист- 1 штука
• Перец черный горошек- 2 штуки

Приготовление

Вкусный и нежный суп из рыбных консервов к посту – очень простое и легкое блюдо. Я иногда его готовлю, чтобы разнообразить рацион. Рыбка в супе – просто изумительно! Попробуйте и вы.

1. Картофель нарезаем кубиками или соломкой.

2. Разбираем рыбные консервы на небольшие кусочки.

3. Положим в кипящую воду целую луковицу и картофелину, очищенные.

4. По желанию в супчик можно добавить рис или гречку. Крупу заложим вместе с картофелем, а консервы добавим, когда крупа дойдет до полуготовности.

5. Через 10 минут добавим к картофелю консервы, лавровый листик и перец-горошек. Варим еще минут 10-15.

6. Обжарим на растительном масле лучок и морковку.

7. Добавим зажарку в суп минуток за 5 до готовности.

8. Посолим и поперчим супчик по вкусу.

9. Выключим огонь и положим мелко порубленную зелень.

10. Пусть постный суп из рыбных консервов настоится минут 5-10 под закрытой крышкой.

Теперь можно подавать к столу!

Вкусных впечатлений!