Постный салат с гречкой и помидорами

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 200 граммов
• Салат листовой- 30 граммов
• Гречневая каша- 4 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Уксус яблочный- 2 чайные ложки
• Соль- 1/5 чайные ложки

Приготовление

Зеленый салат нарезаем как можно мельче, помидоры режем кубиками. Затем салат и кубики помидоров смешиваем с гречневой кашей, которую нужно заранее остудить.

Все ингредиенты для соуса соединяем и перемешиваем. Перед тем, как подавать постный салат с помидорами и гречкой на стол, заливаем его приготовленным соусом и тщательно перемешиваем.

Кроме того, в салат иногда добавляют репчатый лук, или болгарский перец с чесноком.