» » Салат фасолевый с апельсиновым соусом

Салат фасолевый с апельсиновым соусом

Салат фасолевый с апельсиновым соусом

Ингредиенты

  • Фасоль белая. Консервы- 1 банка
  • Фасоль красная. Консервы- 1 банка
  • Апельсин- 1 штука
  • Лук зелёный- по вкусу
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Базилик свежий- 2 грамма
  • Кинза- по вкусу
  • Петрушка (зелень)- по вкусу
  • Масло оливковое- 60 граммов
  • Орегано сушеный- 1 щепотка
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Берем белую фасоль, промываем ее, выкладываем в салатницу. Ту же процедуру проделываем и с красной фасолью.

Базилик, кинзу или петрушку и зеленый лук тщательно промываем, высушиваем и измельчаем, добавляем к фасоли.

Обдаем кипятком апельсин, протираем его насухо, пропускаем цедру через терку, и в ту же емкость выдавливаем и его сок, добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок, оливковое масло, перец, соль и орегано. Взбиваем эту смесь до получения однородной массы. Этой заправкой поливаем салат и помещаем его примерно на полчаса - час в холодное место для того, чтобы все ингредиенты хорошенько пропитались.

Салат фасолевый с апельсиновым соусом малокалорийное, очень вкусное блюдо, которое особых затрат или усилий в своем приготовлении не требует. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *