Салат-закуска «Роза» со свеклой

Ингредиенты

• Свекла- 1 штука
• Сыр плавленый- 2 упаковки
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 2 штуки
• Чеснок- по вкусу
• Уксус 9%- 40 мл
• Сахар- 15 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 15 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Отвариваем свеклу, очищаем от кожуры, разрезаем на тоненькие кружочки, потом еще пополам и маринуем ее в маринаде, который приготавливаем из взятых для этого ингредиентов (уксус, сахар, масло, соль).

Очищаем от скорлупы яйца, натираем их вместе с сыром и чесноком на терке, соединяем эти компоненты, заправляем их майонезом, перемешиваем.

Выкладываем горкой салат на плоское блюдо.

Достаем свеклу из маринада, и, двигаясь по кругу снизу вверх, выкладываем ее на блюдо в виде лепесточков. После окончания работы оставляем салат в холоде на пару часов.

Под конец салат-закуска «Роза» со свеклой обсыпается зеленью и его можно ставить на стол! Приятного вам аппетита!