Салат «Мимоза традиционная»
Ингредиенты
- Сайра бланшированная в масле- 1 банка
- Картофель- 1 штука
- Морковь- 1 штука
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Майонез лёгкий- 200 граммов
- Лук зелёный- 100 граммов
Приготовление
Салат «Мимоза традиционная» – один из самых любимых классических и бюджетных салатов на российских столах, который начал завоёвывать свою популярность в СССР ещё в 70-х годах прошлого столетия, по сей день не сдаёт свои позиции и превосходит по популярности даже селёдку под шубой, а всё потому, что готовится быстро из доступных продуктов, на столе смотрится по-царски и имеет незабываемый приятный вкус.
Сперва нам нужно отварить морковь, картофель, лук и яйца. Следующий этап - мелко нарезать зелёный лук и размельчить лосось. Затем берём отваренные яйца и отделяем желтки от белков, после чего желтки и белки по отдельности протираем через маленькое сито.
После того, как подготовили все ингредиенты, начинаем выкладывать их слоями. Самое важное, соблюдать строгую последовательность и ни в коем случае её не менять: сначала выкладываются картофель, морковка и лук, далее наносится слой майонеза, затем яичный белок, и только тогда выкладываются лосось и яичный желток, которые сверху снова покрываются майонезом. Обязательно запомните и повторите последовательность несколько раз! Оставьте желток сверху, украсьте салат! В таком виде его можно подавать к столу!
Добавить комментарий!