Куриный салат

Ингредиенты

• Курица (филе)- 350 граммов
• Томат (помидор) красный- 3 штуки
• Салат кочанный- 1 штука
• Сыр Пармезан- 100 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Ветчина- 200 граммов
• Масло оливковое- 125 мл
• Уксус белый винный- 50 мл
• Сахар- 1 чайная ложка
• Перец черный молотый- 1 щепотка
• Семена горчицы- 30 граммов

Приготовление

Куриное филе промойте и нарежьте на средних размеров кусочки, обжарьте их до готовности, дайте остыть и нашинкуйте тонкими полосками.

Помидоры помойте и разрежьте на 8 равных частей. Листья салата хорошо промойте и порвите руками на кусочки. Ветчину нарежьте на тонкие полосочки. Яйца отварите вкрутую, остудите и почистите, нарежьте на три части. Сыр нарежьте на пластинки, затем их нашинкуйте полосочками.

Зеленый салат распределите по тарелкам, выложите слой курицы, помидоров, ветчины, сыр и яйцо. Приготовьте заправку: все ингредиенты для нее (масло, уксус, сахар, перец и горчица) смешайте в сосуде, которую можно закрыть. Хорошо встряхните все содержимое. Этим соусом полейте ваш салат. Куриный салат готов, можете охладить его и подавать к столу.