» » Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты

  • Картофель- 4 штуки
  • Морковь- 4 штуки
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Яйцо куриное- 6 штук
  • Курица- 200 граммов
  • Укроп- по вкусу
  • Майонез Провансаль- по вкусу
  • Чеснок- по вкусу

Приготовление

Тонкой соломкой нарезаем картошку и морковь, лук режем полукольцами.

По очереди каждый овощ обжариваем в небольшом количестве масла, после чего оставляем на полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Отделяем желтки от белков, а мясо курицы разбираем на волокна.

Нарезанные соломкой белки перемешиваем с мясом, обжаренными овощами и майонезом. В массу можно добавить еще и измельченный чеснок или горчицу.

Выкладываем ингредиенты в нужную посуду, в центре делаем углубление, чтобы салат приобрел форму гнезда. Растираем желтки с майонезом и мелко нашинкованным укропом. Из этой массы делаем небольшие шарики, напоминающие яйца глухаря. Выкладываем их в углубление по центру салата «Гнездо глухаря». Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *