Салат «Пражский» с грудинкой и сыром

Ингредиенты

• Курица (грудка копченая)- 200 граммов
• Йогурт 1,5% жирности- 125 мл
• Сыр Адыгейский- 200 граммов
• Салат листовой- 8 штук
• Перец сладкий маринованный- 100 граммов
• Перец красный молотый- 2 грамма
• Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
• Лук зелёный- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Салат «Пражский» с грудинкой и сыром – блюдо, простое в приготовлении и безумно вкусное.

Сначала нарезаем грудинку и сыр крупной соломкой.

Теперь обработаем маринованный перец. Для этого снимаем с него кожицу, удаляем семена, перемалываем в блендере, добавляем острый перец и йогурт, все взбиваем. По консистенции все должно быть похоже на пюре.

Добавляем приготовленную заправку к грудинке с сыром, ставим на 20 минут в какое-нибудь холодное место.

Салат рвем на кусочки, сбрызгиваем маслом, подсаливаем, выкладываем им блюдо. Соединяем все компоненты. Мелко нарезаем зеленый лук и посыпаем им салат.

Хорошо сочетается с салатом «Пражским» с грудинкой и сыром хлеб с тмином или кориандром.