» » Аджика грузинская

Аджика грузинская

Аджика грузинская

Ингредиенты

  • Перец жгучий красный- 1 килограмм
  • Кориандр- 70 граммов
  • Хмели-сунели- 100 граммов
  • Орех грецкий- 200 граммов
  • Соль- 350 граммов
  • Чеснок- 300 граммов
  • Кинза- 500 граммов

Приготовление

Этот рецепт аджики грузинской я взяла у своей подруги. Она каждый год закрываем такую закрутку. Использовать аджику можно в составе соуса для любых мясных блюд. Да и в качестве заправки для супа будет очень вкусно!

1. Сперва замачиваем на часик острый красный перчик. Потом добавляем к перцу корицу, кориандр, соль, чеснок, хмели-сунели, орешки и измельченную кинзу.

2. Далее эту смесь пропускаем через мясорубку около 3-4 раз. Используем для этого меленькую решетку.

3. Хранить аджику грузинскую следует в холодильнике. Использовать для хранения нужно закрытую посуду, потому что заправка будет подсыхать.

Вкусных Вам закруток!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции