Салат с курицей «Береза»

Ингредиенты

• Курица (филе)- 400 граммов
• Яблоки- 1 штука
• Яйцо куриное- 5 штук
• Сыр Российский- 100 граммов
• Майонез Провансаль- 200 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Маслины- 2 штуки
• Томат черри- 1 штука
• Петрушка (зелень)- 1 пучок
• Шампиньоны целые, маринованные- 50 граммов
• Укроп- по вкусу

Приготовление

Куриное филе промойте и отварите, нарежьте на небольшие кусочки. Яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте. Яблоко помойте и почистите, натрите его на терке. Лук почистите и промойте, нарубите как можно мельче. Сыр натрите на терке.

Салат выкладывайте на блюдо в форме прямоугольника, каждый слой промазывайте майонезом. Итак, первый слой курица, затем желтки, лук, яблоко, сыр и белки. Верхний слой салата обмажьте майонезом и разровняйте ножом, сделайте сверху крону из петрушки, из маслин сделайте полосочки как у березки, божьих коровок из маслин и черри, внизу дерева разложите шампиньоны. Салат с курицей «Береза» перед подачей на стол непременно охладите.