Праздничный салат со свеклой и кальмарами

Ингредиенты

• Огурец- 3 штуки
• Кальмар свежий- 2 штуки
• Свекла- 2 штуки
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Чеснок- 1 зубчик
• Майонез лёгкий- 200 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Отвариваем кальмары в течение двух минут в кипящей заранее подсоленной воде, режем соломкой, кладем в салатник ровным слоем, солим, смазываем майонезом. Огурцы нарезаем в форме кубиков, это идет второй слой, опять его смазываем майонезом. Третьим слоем кладем свеклу, натертую на крупной терке, на нее чеснок, выдавленный через пресс и перемешанный с майонезом, солим. Яйца трем на терке, и выкладываем их последним слоем, наносим наверх салата со свеклой и кальмарами сетку из майонеза, убираем на холод. На стол можно подавать порционно, украсив предварительно зеленью.