"Лесная поляна"

Ингредиенты

• Сыр плавленый- 2 упаковки
• Морковь варёная- 2 штуки
• Огурец маринованный- 2 штуки
• Говядина отварная- 200 граммов
• Шампиньоны целые, маринованные- 1 банка
• Картофель варёный- 2 штуки
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Уксус 9%- 5 столовых ложек

Приготовление

Самый интересный момент этого замечательного салата, это когда вы, на глазах ваших гостей переворачиваете салатник на блюдо, и перед гостями встает во всей своей красе салат, похожий на произведение искусств.

Приготовление происходит слоями.

Выберите глубокий, большой салатник.
Дно слегка смажьте подсолнечным маслом.

Затем укладываем первый слой : шампиньоны. Выкладываем шляпками вниз. Все дно салатника должно быть заполнено.

Следующий слой : лук, нашинкованный полукольцами и предварительно замаринованный.

Теперь выкладываем вареную морковь, натертую на крупную терку.

Следующий шаг: выкладываем нарезанные тонкими кружками огурчики и поливаем слой майонезом.

Затем у нас идет слой мелко рубленного мяса и снова все поливаем майонезом.

На терку натираем плавленый сырок и снова добавляем майонез.

Добавляем картофель, тертый на терку и так же заливаем майонезом.

В завершение все засыпаем рубленными варенными яйцами и в окончание всего смазываем слой майонезом.

Салат отправить в холодильник на 12 часов.