Томатный суп с сосисками

Ингредиенты

• Сосиски свиные- 300 граммов
• Лук репчатый- 2 штуки
• Чеснок- 5 зубчиков
• Макароны высшего сорта- 150 граммов
• Фасоль белая- 100 граммов
• Куриный бульон- 1,5 л
• Сыр Российский- 100 граммов
• Карри- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Томатная паста- 2 столовые ложки

Приготовление

Предлагаемый томатный суп с сосисками не относится к определенной национальной кухне, скорее, это плод кулинарной фантазии, рамками которой служат продукты, имеющеся в наличии. На удивление суп оказался съедобным, и даже больше – очень вкусным!

1. Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем. Лук пассируем до золотистого оттенка, закидываем нарезанный чеснок и держим на огне еще минуту. Снимаем, выкладываем в миску.

2. Сосиски нарежем кружочками и пожарим, пускай хорошо подрумянятся. Добавим томатную пасту и перемешаем.

3. Мы должны еще сварить макароны. В бульон добавим литр кипяченой воды и разогреем. В горячий бульон запускаем макароны, лук,  фасоль, сосиски и  чеснок. Проверяем на достаточную соленость. Варим 10 минут. В разлитый на тарелки томатный суп с сосисками насыпаем зелень и тертый сыр.

Угощаемся!