Домашние рецепты » Салаты » Салат из брокколи
Салат из брокколи
Ингредиенты
- Капуста брокколи- 400 граммов
- Томат (помидор) красный- 2 штуки
- Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
- Лимон- 0,5 штуки
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- 200 граммов
Приготовление
Вымытую брокколи положить в кипящую подсоленную воду, добавив по вкусу сахар, кипятить 6—8 мин. Брокколи вынуть и охладить, после чего нарезать на кусочки величиной 1—2 см. Помидоры очистить от кожицы, нарезать брусочками. Салат заправить по вкусу солью, посыпать большим количеством рубленой зелени, перемешать с помощью двух вилок, добавить масло и лимонный, сок. Салат из брокколи, подаваемый как отдельное блюдо, например на ужин, можно посыпать тертым сыром или сваренным вкрутую и мелко нарубленным яйцом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!