Салат из огурцов и яблок

Ингредиенты

• Огурец- 1 штука
• Яблоки- 1 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Корнишоны- 3 штуки
• Майонез лёгкий- 60 граммов
• Сахар- 30 граммов
• Колбаса вареная докторская- 160 граммов
• Соль- 1 грамм
• Укроп- 25 граммов
• Перец черный молотый- 1 грамм

Приготовление

Промыть яблоки в проточной воде. Очистить от веточек, шкурки, семечек и мелко нашинковать.

Огурцы также прополоскать в проточной воде и нарезать ломтиками (при необходимости срезать шкурку)

Луковицу очистить, промыть и мелко измельчить.

Среднего размера миску взять и сложить все подготовленные овощи и яблоки, засыпая их, сверху солью вместе с сахаром. Для того чтобы салат из огурцов и яблок пропитался, переставить миску в холодное место примерно на 120 минут. После перемешать.

Корнишоны и колбасу измельчить и переложить к яблокам. Добавить постепенно приправы, соль, майонез, перец и хорошо перемешать.

К столу подавать в салатнице.