Кабачки по-корейски
Ингредиенты
- Кабачок- 3 штуки
- Перец болгарский- 1 штука
- Морковь- 1 штука
- Чеснок- 3 зубчика
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
- Специи- по вкусу
Приготовление
Кто любит корейскую вкуснятину - поднимите руку! Лично я жить не могу без корейской морковски, споржи и... кабачков по-крейски. Постоянно бегала в магазин и опустошала прилавки с этими закусками. Только недавно научилась этому искусству и решила поделиться с вами.
1. Морковку почистить и нашинковать тонкими ломтиками
2. Кабачки и перчик нашинковать немножко потолще, нежели морковку.
3. Перемешать составляющие, всыпать нашинкованный чеснок, укроп, петрушку и специи (хорошо идет приправа для салатиков по-корейски). Приправить уксусом.
4. Кабачок по-корейски будет готов через 10 минут.
Примечание: если очень невтерпёж, можно кушать сразу! Кабачок по-корейски - отличная закуска к застолью на скорую руку:) Кстати, очень красиво смотрится, если подать несколько корейских закусок на одном большом блюде.
Добавить комментарий!