Рыба, запеченная в лаваше

Ингредиенты

• Рыба свежая- 1 штука
• Лаваш армянский- 1 штука
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Кинза- 0,5 пучка
• Сок лимонный- 10 мл
• Лук репчатый- 1 штука
• Масло сливочное- 2 столовые ложки

Приготовление

1. Лаваш намазываем сливочным маслом.

2. Очистим от костей рыбу, посолим ее, поперчим и сбрызнем лимонным соком.

3. Выложим кусочки рыбы на лаваш. Заправим мясо мелко нарезаной кинзой, кусочками помидоров и немного сливочным маслом. Начинку также солим и перчим.

4.  Сверху выкладываем нарезанным колечками лучок.

5. Заворачиваем рыбу в лаваш, а сверху закрываем фольгой.

6. Отправляем сверток с рыбкой в духовку минут на 40.

7. Подаем рыбу рыба, запеченную в лаваше прямо в лепешке.

8. А на гарнир приготовим салат из овощей.

Рыба, запеченная в лаваше готова!