Овощные корзиночки с моцареллой

Ингредиенты

• Мука- 250 граммов
• Дрожжи сухие- 1 чайная ложка
• Соль йодированная- 1 чайная ложка
• Сахарная пудра- 1 чайная ложка
• Вода- 150 мл
• Масло оливковое- 150 мл

Приготовление

Корзиночки из теста со свежими овощами и сыром моцарелла – прекрасное начало любого дня. Такое легкое и полезное блюдо на завтрак понравится всем членам семьи. Тесто можно приготовить с вечера, а корзиночки испечь утром, за 10 минут. Попробуйте!

1. Смешайте в глубокой миске сыпучие ингредиенты: дрожжи, муку, соль и сахар. Добавьте немного воды и оливкового масла, перемешайте. Замесите однородное гладкое тесто.
2. Промажьте формы для корзиночек маслом, затем разложите по ним тесто.
3. Разогрев духовку на 220С, выпекайте в ней корзиночки около 10 минут.
4. После того, как достанете корзинки из духовки, дайте им остыть. Потом промажьте соусом песто и положите внутрь начинку: помидоры, огурец, сыр моцарелла. Также можно добавить авокадо и стручковый перец.
5. Приправьте специями на свой вкус и подавайте к столу. Приятного аппетита!