Сочные креветки жареные с чесноком
Ингредиенты
- Креветки- 600 граммов
- Апельсин- 1 штука
- Томатная паста- 2 столовые ложки
- Чеснок- 3 зубчика
- Прованские травы- по вкусу
- Мед- 2 столовые ложки
- Соль- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
Приготовление
Многие хозяйки уверены, что самый простой способ приготовить креветки – это сварить. Но я рекомендую вам попробовать креветки жареные с чесноком – это будет сочно и неимоверно вкусно! Идеальная закуска к пиву.
1. Размораживаем креветки. Если они свежемороженые, то предварительно отвариваем. Даем креветкам просохнуть.
2. На большой сковороде нагреваем масло вместе с 5 ложками апельсинового сока.
3. Также выдавливаем на сковороду чеснок. Греем смесь 3 минуту. Добавляем мед.
4. Неочищенные просушенные креветки отправляем на огонь и осторожно мешаем лопаткой, чтобы соус равномерно распределился по всей поверхности креветок.
5. Немного солим и добавляем травы. Накрываем сковородку крышкой, чтобы жидкость не испарялась.
6. За несколько минут до готовности добавим томатную пасту. Перемешаем.
Сочные креветки жареные с чесноком готовы! Подаем их слегка подстывшими.
Добавить комментарий!