Спаржа по-корейски

Ингредиенты

• Спаржа белая- 0,3 килограмма
• Соус Тобаско- 2 чайные ложки
• Лук репчатый- 1 штука
• Морковь- 1 штука
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки

Приготовление

Давно искала рецепт этой отличной закуски. Я сама очень люблю корейскую кухню, но именно спаржа по-корейски покорила меня своим замечательным вкусом. И вот, наконец, попался достойный рецептик.

1. Заливаем кипятком сухую спаржу и даем ей настояться примерно 1 час.

2. На растительном масле жарим морковку, натертую на терку, и мелко нашинкованный лук.

3. К луку и моркови отправляем соевый соус и острый соус, добавляем черный перец.

4. Готовую спаржу процедим от воды и смешаем с нашей заправкой.

5. Даем пропитаться маринадом еще несколько часов.

Спаржа по-корейски готова!