Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Креветки в кляре
Креветки в кляре
Ингредиенты
- Креветки королевские- 1000 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
- Соль- по вкусу
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Мука- 2 стакана
- Пиво светлое- 1 стакан
Приготовление
Креветки можно приготовить не только в качестве закуски, но и сделать из них отличное главное блюдо. Например, можно приготовить замечательные креветки в кляре. А подавать к столу их необходимо с вкусным соусом.
Лучше для приготовления этого блюда использовать креветки крупные, королевские.
1.Отвариваем крупные креветки в слегка подсоленной воде. Даем их остыть и очищаем их.
2. Начинаем готовить кляр. В глубокую миску наливаем холодное пиво и растительное масло. Добавляем немного соли и муку. Перемешиваем.
3. От белков удаляем желтки, белки взбиваем до получения пены и добавляем их в кляр.
4. В готовый кляр опускаем креветки и обжариваем их на сковороде с двух сторон до образования румяной корочки.
Кушайте на здоровье!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!