Гречаники

Гречаники

Ингредиенты

  • Гречневая крупа (ядрица)- 0.5 стакана
  • Говядина (фарш)- 300 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Яйцо куриное- 3 штуки
  • Мука- 100 граммов
  • Сухари панировочные- 1 пакет
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Гречаники попробовала совсем случайно, в одном кафе, меня очень заинтересовало название и мне захотелось узнать, что же это за блюдо и с чего оно состоит. Внешний вид был очень аппетитный, и по вкусу тоже ничем не уступало, в общем, мне очень понравилось. А когда я все же узнала у поваров рецепт, была немного шокирована, проще простого, гречка и фарш, короче, помчалась домой и сама приготовила.

1.  Мясо вместе с луком пропускаем через мясорубку.

2. Замачиваем гречку и затем отвариваем в воде слегка соленоватой, до полной готовности.

3. Яйцо вместе с солью и перцем добавляем к фаршу и хорошенько перемешиваем.

4. Затем туда же отправляем остывшую гречку и опять перемешиваем.

5. Лепим котлетки и обваливаем их чуток в муке.

6. Взбиваем яйца и обваливаем уже котлетки в яйце, затем в сухарях панировочных.

7. выкладываем на сковороду и обжариваем.

8. Гречаники готовы.

Всем вам приятного угощения!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции