Креветки – рецепт закуски к пиву

Ингредиенты

• Креветки- 1 килограмм
• Лимон- 1,5 штуки
• Чеснок- 3 зубчика
• Масло сливочное- 70 граммов
• Укроп- 30 граммов
• Перец красный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

К пиву мы с друзьями частенько всяким чипсам и сухарикам предпочитаем креветки, рецепт приготовления которых я считаю весьма и весьма удачным. Раньше я нигде не пробовала такой вкуснотищи. Небольшая кислинка, легкий аромат чеснока и свежей зелени, острый сливочный вкус морепродуктов – что еще нужно к бокалу свежего пенного напитка.

1. Лимон споласкиваем, вытираем, нарезаем кусочками небольшого размера.

2. С чеснока снимаем шелуху, пропускаем его через чесночницу.

3. Мелко измельчаем свежий укропчик.

4. После этого на огонь ставим сковородку, бросаем сливочное масло.

5. Как только масло растопится, отправляем в него креветки.

6. Добавляем кусочки лимона и чеснок с укропом. Не забываем по вкусу все приправить перчиком и солью. Перемешиваем и доводим до кипения.

7. После этого сковородку накрываем крышкой и даем креветкам покипеть еще пару минут.

8. Затем убираем их с огня и оставляем еще настояться на десять минут.

9. Далее перекладываем закуску на блюдо, сверху поливаем лимонным соком. Надеюсь, что и Вам понравятся эти креветки, рецепт которых, кстати, посоветовала мне моя мама.

Всем приятного время провождения с бокалом холодненького пива!!!