Маринованые рыжики: рецепт приготовления
Ингредиенты
- Рыжик- 1 килограмм
- Уксус 6%- 1/2 стакана
- Соль- 1,5 столовые ложки
- Лавровый лист- 6 штук
- Гвоздика- 10 штук
- Чеснок- 6 зубчиков
- Перец черный горошек- 6 штук
Приготовление
В качестве компенсации за дождливую погоду природа преподносит нам обильные урожаи грибов. Поэтому очень полезно уметь вкусно готовить грибы, например маринованные рыжики, рецепт которых я предлагаю. Обязательно воспользуйтесь им, увидите, какую вкусную добавку к обычному меню вы заполучите.
1. Для начала надо, конечно, тщательно промыть грибочки. Затем почистим их и закинем в кастрюлю, в которую вольем 1 литр воды. Поставим на огонь, дождемся закипания, добавим соль, уксус, 1 ч. ложку сахара, зубчики чеснока, лавровый лист, перец, гвоздику.
2. Будущие маринованные рыжики рецепт рекомендует кипятить не меньше 20 минут, после чего разольем по чистым банкам, заранее прошедших стерилизацию. Перевернем банки и пусть остывают. Затем положим в холодильник.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий!