Закуски на скорую руку: «Яйца фаршированные крабовым мясом»

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 5 штук
• Крабовое мясо- 100 граммов
• Кукуруза сладкая консервированная- 6 столовых ложек
• Чеснок- 3 зубчика
• Майонез Провансаль- 2 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Закуски на скорую руку – это замечательный вариант для такого дня, когда гости нагрянули нежданно и вам из кожи надо вылезти, чтобы что-нибудь этакое сварганить из того, что есть, и при этом, не ударить лицом в грязь. Предлагаю вам весьма неплохой вариант рецепта, хотя на любителя. Лично я и мои все родные, и знакомые обожаем крабов и их производных, а так же кукурузу, поэтому эту закуску на скорую руку готовлю постоянно. Время у вас займут только яйца, но и это как бы сводится к минимуму, так как пока варятся яйца, вы с легкостью готовите начинку.

1. Сливаем всю воду с кукурузы и пересыпаем ее в миску неглубокую.

2. Очищенный чеснок пропускаем через пресс.

3. Отправляем чеснок к кукурузе и перемешиваем.

4. Мясо крабовое натираем меленько или крупно, кому как нравится.

5. Пересыпаем его к кукурузе и заправляем майонезом, перемешиваем.

6. Отваренные, охлажденные и очищенные яйца разрезаем пополам и достаем желтки.

7. Наполняем при помощи чайной ложки яйца начинкой из кукурузы.

8. Закуски на скорую руку украшаем зеленью.

Всем приятной трапезы!!!