Запеченные суши: рецепт приготовления

Ингредиенты

• Рис Японика- 200 граммов
• Лосось слабосоленый- 100 граммов
• Лосось копчёный- 100 граммов
• Креветки- 50 граммов
• Икра мойвы- 50 граммов
• Нори (пресованные волоросли)- 3 штуки
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Запеченные суши, рецепт которых хочу вам сейчас предложить, иногда вызывают неоднозначную реакцию у людей, против них существует какое-то предубеждение. Но в силе остается это предубеждение лишь до момента, пока человек не попробует запеченные суши. Рецепт разрешает использовать вместо лосося тунца

1. Нам потребуется отварной рис. Одного стакана риса обычно бывает достаточно для трех листов нори. Приготовление несколько отличается от традиционного: сначала формируем суши с одним рисом. Затем тонкой ложкой изымаем сердцевину и вместо нее закладываем рыбную начинку: креветки и слабосоленый (копченым) лосось.

2. Каждый суши нарезаем на порционные куски, обваляем в рыбной икре, поверхность смажем майонезом. На несколько минут закладываем в микроволновую печь, включенную в режиме «Гриль», либо запекаем в обычной духовке.

Угощаемся!