Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты

• Лаваш тонкий- 4 штуки
• Крабовые палочки- 100 граммов
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
• Майонез Провансаль- 100 граммов
• Сметана 12% жирности- 100 граммов
• Укроп- по вкусу
• Шнитт-лук- 50 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу
• Вода- 4 столовые ложки

Приготовление

Я считаю, что различные рулеты – это закуска, которая просто не способна надоесть.  Ведь для одного и того же рулета можно использовать различные продукты, и вкус будет получаться каждый раз новым. Да и тесто можно использовать различное. Так что вариантов множество, повторить все невозможно. Я частенько, чтобы не заморачиваться с тестом, делаю рулетики из лаваша – быстро и сердито.

1. Сперва вареные яйца, крабовые палочки и вымытую зелень меленько нарезаем.

2. Потом смешиваем все порезанные продукты в глубокой мисочке. Туда добавляем сметану и майонез. Перчим по вкусу.

3. Все хорошенько перемешиваем. Потом наливаем в смесь около 4 столовых ложек воды. У нас должна получиться консистенция жидкого «Оливье». Сколько воды лить, напрямую зависит от густоты добавленной сметаны.

4. Приготовленной массой равномерно обмазываем лаваш. Потом скручиваем его в плотненький рулет. Рулет обматываем пленкой, а затем кладем в холодильник минимум на 8 часов. За это время лаваш полностью пропитается.

5. По истечению данного времени достаем готовый рулет из лаваша с крабовыми палочками из холодильника. Нарезаем его кусочками по 2-3 см, а затем подаем к столу.

Вкусного Вам застолья!