Перья с брокколи и беконом к 8 марта

Ингредиенты

• Пенне (перья)- 200 граммов
• Капуста брокколи- 200 граммов
• Бекон- 100 граммов
• Чеснок- 2 зубчика
• Перец чили- 0,5 штуки
• Сыр Моцарелла- 50 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Если вы давно подыскиваете интересные рецепты пасты- то будьте уверены, этот рецепт вас точно удивит. Получается безумно вкусно, а благодаря брокколи еще и полезно. Перья с брокколи и беконом к 8 марта готовить совсем не сложно, я частенько их готовлю просто мужу на ужин, поскольку он у меня  любит именно макароны – перышки. Можно готовить и другие виды пасты, добавить сливочный соус, все зависит от ваших вкусовых пристрастий и фантазии.

1. Соцветия брокколи отвариваем в кипящей подсоленной водичке 5 минут, и откидываем их на дуршлаг.

2. В кипящую подсоленную воду в отдельной кастрюльке  бросим макароны, и варим их но готовности, после варки откидываем на дуршлаг.

3. Чеснок очищаем, вынимаем серцевинку из каждого зубочка и раздавливаем чеснок ножом.

4. Бекон нарезаем тоненькими ломтиками.

5. Обжариваем чеснок и бекон на раскаленной сковороде.

6. Достаем чеснок, к бекону добавляем брокколи и нарезанный кружочками перец чили. Прожариваем еще 2 минуты.

7. Добавляем в сковородку макароны и хорошо перемешиваем.

8. Натираем на терочке сыр Моцарелла, и посыпаем им сверху макароны с брокколи и беконом.

Наше восхитительное блюдо к 8 марта готово! Всем приятного аппетита!