Куриный рулет с зеленью к 8-му марта

Ингредиенты

• Курица (филе)- 500 граммов
• Масло зеленое- 100 граммов
• Сыр Бри- 100 граммов
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Я раньше не любила белое куриное мясо из-за его чрезмерной сухости, что я только не делала и начиняла его, и пропитывала разными соусами, но той сочности, которой бы хотелось, так и не получала. Но случайно узнав, что сочности можно добиться маслом, попробовала приготовить. Действительно, масло зеленое, но которое можно заменить и на сливочное очень хорошо увлажняет курочку, так что попробуйте и вы тоже удивитесь результату.

1. Грудку куриную разворачиваем и хорошенечко отбиваем с одной стороны, только аккуратно, чтобы не порвать локоны.

2. Затем солим и перчим и отправляем на поддон, завернув заранее в него кусок зеленого замороженного масла в виде рулета.

3. Посыпаем сверху обильно сыром, натертым на терку меленькую.

4. При 1800С запекаем около 30 минут в духовке.

5. Куриный рулет с зеленью к 8-му марта подаем с любым соусом.

Всем приятного праздничного аппетита!!!