Домашние рецепты » Первые блюда » Супы-пюре из рыбы
Супы-пюре из рыбы
Приготовление
Филе рыбы припускают с петрушкой или сельдереем и маслом; добавляют мучную пассировку, разведенную горячим молоком, прибавляют рыбного бульона и варят 10 - 15 минут. Всю массу протирают через сито, разводят бульоном до нужной консистенции, кипятят, суп заправляют сливками, солью и лимонным соком. Подают его с клецками из рыбной кнельной массы. Отдельно подают расстегаи с вязигой, рыбой и саго и т. д.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!