Домашние рецепты » Первые блюда » Щи из крапивы
Щи из крапивы
Приготовление
Молодую крапиву перебирают, промывают, ошпаривают и откидывают на решето. Затем крапиву измельчают в мясорубке и тушат с жиром 10 -15 минут.
В дальнейшем щи варят, как обычные щи зеленые, но за 10 минут до конца варки добавляют нарезанный на кусочки щавель.
Если щавеля нет, то для придания кислого вкуса кладут лимонную кислоту или вливают лимонный сок, рассол; для ароматизации добавляют немного гвоздики.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!