Канапешки с креветками и помидорами черри к Пасхе

Ингредиенты

• Тесто слоеное дрожжевое- 250 граммов
• Креветки- 24 штуки
• Томат черри- 12 штук
• Лимон- 0,5 штуки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Канапешки с креветками и помидорами черри к Пасхе - простая, но вкусная закуска. Очень красиво и необычно смотрится на блюде. Если захотите, то помидорки можно заменить другими овощами или ими же дополнить канапе. Мне нравится добавлять ко всем ингредиентам ломтик свежего огурчика и сладкого болгарского перца. Очень освежающе и по-весеннему.

1. Слоеное тесто слегка раскатываем.

2. Формочкой диаметром примерно в 2,5 сантиметра вырезаем кружочки.

3. Противень застилаем пергаментной бумагой.

4. Выкладываем на него наши заготовки.

5. Смазываем их взбитым яйцом.

6. Духовку разогреваем до двухсот градусов.

7. Отправляем кружочки из слоеного теста выпекаться на двадцать минут.

8. После этого достаем их, даем остыть.

9. Тем временем на сковородку вливаем растительное масло, разогреваем его.

10. Выкладываем креветки, обжариваем их не больше двух минут с каждой стороны.

12. Затем перекладываем их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

13. Помидорки черри споласкиваем, обсушиваем, разрезаем пополам.

14. Лимон нарезаем тоненькими ломтиками, каждый ломтик разрезаем на четыре части.

15. Формируем канапешки с креветками и помидорами черри к Пасхе. Для этого на каждую шпажку накалываем сначала креветку, затем кусочек помидорки, лимон и основу из слоеного теста.

Угощайтесь на здоровье!!!