Корейская морковка для поста

Ингредиенты

• Морковь- 1 килограмм
• Чеснок- 5 зубчиков
• Орех грецкий- 20 граммов
• Уксус 8%- 5 столовых ложек
• Сахар- 3 столовые ложки
• Кинза- 10 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 0,5 столовые ложки
• Перец черный молотый- 1 чайная ложка
• Перец красный молотый- 0,25 чайные ложки
• Соль- 1 чайная ложка

Приготовление

Вся моя семья обожает морковь по-корейски. Практически всегда мы используем её как закуску либо как отдельный ингредиент к салату. Попробуйте наш салат, и вы удивитесь настолько всё просто и вкусно.

1. Сначала хорошо промойте морковку, потом её нужно почистить и крупно натереть на тёрке.

2. Для приготовления маринада мы режем чесночок, а дальше очищаем грецкие орехи и мелко нарезаем.

3. На сковороде, обязательно сухой, обжариваем кинзу. Потом семена кинзы давим или пропускаем через мясорубку.

4. Орешки, чесночок, кинзу сыпим в небольшую посуду, и добавляем туда уксус, сахарок, подсолнечное масло, черный и красный перец. Всё перемешиваем, добавляем соль, ну и готова наша корейская морковка для поста.

Вкусного Вам поста!