Оладьи из пшеничных сухарей к Масленице

Ингредиенты

• Сухари пшеничные- 200 граммов
• Молоко 2.5%- 300 мл
• Яйцо куриное- 1 штука
• Сахар-песок- 3 столовые ложки
• Масло сливочное- 30 граммов
• Изюм- 20 граммов
• Сметана 15% жирности- 2 столовые ложки
• Дрожжи прессованные (эргостерин)- 20 граммов

Приготовление

Ничто не может заменить вкусные оладушки, приготовленные с добротой и любовью. Часто готовлю их по этому рецепту. По желанию, можно добавить в тесто оладьей капустную начинку, - так получится еще вкуснее и сытнее. Перед добавлением капусточку следует потушить с лучком и морковкой и остудить. Оладьи под силу приготовить даже неопытной хозяйке, - я, к примеру, училась готовить именно с этого блюда. Готовка не отнимет особых усилий и не потребует специальных навыков. И детям, и мужу понравится это блюдо, - попробуйте приготовить и вы.

1. Размелем сухари и зальем их горячим молоком.

2. Добавим соль, сахарок, изюм, яйцо и дрожжи.

3. Поставим для брожения часа на 2-3.

4. Поджарим оладушки на разогретой сковородке.

5. Подадим оладьи из пшеничных сухарей к Масленице со сливочным маслицем, сметанкой или медом.

Вкусно и очень быстро!