» » Вкуснейшая грибная икра к постному столу

Вкуснейшая грибная икра к постному столу

Вкуснейшая грибная икра к постному столу

Ингредиенты

  • Грибы соленые- 70 граммов
  • Белые сушёные грибы- 20 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 15 граммов
  • Лук репчатый- 10 граммов
  • Лук зелёный- 20 граммов
  • Уксус 3%- 5 граммов
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Эту икру по традиции готовят из смеси сушеных, а также солененьких грибочков. Только в таком сочетании вкус у нее самый интересный и правильный.

1. Сушеные грибы (можно абсолютно любые) моем и варим в воде до готовности.

2. Вытаскиваем из воды и просушиваем. Затем охладим и мелко нарубим. Если хотите однородную консистенцию, тогда лучше пропустить грибы через мясорубку.

3. Соленые грибочки нам нужно будет промыть в воду и также нарубить достаточно мелко. 

4. Лучок мелко нарубим и пожарим на масле. Добавим к луку все грибы и подержим на огне еще 15 минут. 

5. Буквально за несколько минут до конца готовки заправляем вкуснейшую грибную икру к постному столу чеснок, уксусом, перцем и солью по вкусу.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *