Постное угощение из картофеля «Драники по-деревенски»

Ингредиенты

• Картофель- 8 штук
• Мука- 2 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Постное угощение из картофеля «Драники по-деревенски» подавать желательно горячим. Так вкуснее. По желанию, чтоб придать картофельным оладушкам красивый вид, в тесто можно положить тертую морковку или тертый лук. Получается ровный золотистый цвет, который не исчезнет, если вдруг Ваши гости немного припозднятся.

1. Картофель моем от загрязнений.

2. Снимаем кожуру.

3. Промываем.

4. Измельчаем с помощью мелкой терки.

5. После этого к тертому картофелю всыпаем муку.

6. Добавляем по вкусу и соль, и перец.

7. Тщательно перемешиваем полученную массу.

8. В сковородку наливаем масло, даем ему разогреться.

9. С помощью ложки выкладываем наше картофельное тесто. Одна ложка – один драник.

10. Жарим по три минуты с каждой стороны.

11. После этого сразу подаем наше постное угощение из картофеля «Драники по-деревенски» к столу.

Приятного аппетита в пост!!!