Рецепты из лаваша: рулет с крабовыми палочками

Ингредиенты

• Лаваш тонкий- 3 штуки
• Крабовые палочки- 300 граммов
• Сыр Российский- 200 граммов
• Яйцо куриное- 6 штук
• Укроп- 2 пучка
• Чеснок- 5 зубчиков
• Майонез Провансаль- по вкусу

Приготовление

Для праздничного стола или в качестве интересного угощения в будни я предпочитаю лаваш с разными начинками. Чаще всего готовим с крабовыми палочками. Очень простая закуска получается, но все ее очень любят. Только заворачивать нужно плотно и чтоб хорошо настоялся. Иначе сложно будет резать рулет.

1. Рецепты из лаваша готовятся в несколько слоев. Поэтому готовим начинку для каждого по отдельности. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и разминаем вилкой. Можно перемолоть мясорубкой или блендером.

2. Измельчаем крабовые палочки, натираем сыр.

3. Измельчаем чеснок и зелень укропа. Смешиваем с крабовыми палочками, смазываем майонезом.

4. Этой смесью смазываем первый лист лаваша.

5. Яйца смазываем майонезом, присаливаем, перчим, намазываем на второй слой лаваша.

6. Смешиваем сыр с майонезом и выкладываем третий слой.

7. Складываем листы лаваша один на другой и скручиваем в рулет.

8. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на всю ночь в  холодильник.

Вкусных вам шедевров!