Маринованные маслята

Ингредиенты

• Маслята- 1 килограмм
• Вода- 0,5 л
• Уксус белый винный- 4 столовые ложки
• Соль- 1 столовая ложка
• Перец черный горошек- 10 штук
• Лавровый лист- 6 штук
• Гвоздика- 3 штуки

Приготовление

Если говорить о популярных и вкусных съедобных грибах, то маслята одни из лидеров этом рейтинге. Как и другие грибы, их можно готовить разными способами, но, наверное, самый вкусный – это маринование. Рецептом маринованных маслят я и поделись с вами сегодня.

1. Очистим грибы от песка и отварим их в большом количестве воды 7-10 минут. После достанем и выложим на дуршлаг.

2. Приготовим маринад для грибов. Для этого выливаем в кастрюльку воду, уксус, солим, досыпаем сахар и специи по вкусу.  

3. Кипятим наш маринад и как только закипел, сразу бросаем в него грибочки. Держим маслята на огне минут 10, затем перекладываем по банкам и сверху заливаем оставшимся маринадом.

4. Храним маринованные маслята в холодильнике, но этот рецепт можно использовать и для консервации.

Вкусных вам моментов!