Закуска из тарталеток «Вкусная»

Ингредиенты

• Масло сливочное- 100 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Сметана 15% жирности- 100 граммов
• Мука- 2 стакана
• Сода пищевая- 1 щепотка
• Уксус 3%- по вкусу
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 3 штуки
• Сыр Голландский- 100 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Майонез Провансаль- 200 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Приобрести сегодня тарталетки можно в любом продовольственном магазине. Делать это приходится часто, так как закуска из тарталеток служит украшением любого праздничного застолья. Но тарталетки собственного изготовления не идут ни в какое сравнение с купленными. Уделите время на их приготовление – не пожалеете!

1. Соединяем яйцо с размягчённым маслом, сметаной, гашёной содой, мукой, замешиваем мягкое тесто.

2. Выкладываем приготовленное тесто в формочки тоненьким слоем, ставим в жарочный шкаф, выпекаем при 200 градусах.

3. Готовим начинку. Разминаем шпроты, лук измельчаем, жарим его на масле, а сыр и отварные яйца натираем на тёрке. Солим, добавляем майонез, перемешиваем.

4. Выпеченные тарталетки достаем из форм, охлаждаем, выкладываем начинку, украшаем зеленью.

Вкусного застолья!