» » Обжаренные луковые кольца

Обжаренные луковые кольца

Обжаренные луковые кольца

Ингредиенты

  • Лук репчатый- 3 штуки
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Молоко 2.5%- 1 стакан
  • Мука пшеничная высшего сорта- 2 стакана
  • Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
  • Соль- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу

Приготовление

Луковые кольца станут отличным дополнением к вашему основному меню. Они хорошо ассоциируются с овощными, куриными либо рыбными блюдами. А еще могут служить восхитительной закуской к пиву. Готовятся кольца очень легко и требуют минимум ингредиентов.

1. В первую очередь хорошенько смешиваем вместе яйца и молоко.

2. Потом добавляем к смеси соду, соль и муку. Все это тщательно перемешиваем (лучше вооружиться миксером). У нас получится кляр, имеющий консистенцию, как тесто на оладьи. Даем получившемуся тесту настояться около 30 минут.

3. Тем временем нарезаем колечками лучок. Толщина колец должна составлять 2-3 мм. Все колечки осторожно отделяем друг от друга.

4. На сковородку наливаем растительное масло в таком количестве, чтобы оно покрывало лук. Накаливаем его. Затем быстренько обмакиваем колечки лука в кляр, который успел настояться. Обжариваем с двух сторон, пока не приобретут золотистый цвет.

5. Выкладываем обжаренные луковые кольца на бумажную салфетку, чтобы забрать излишки жира. Потом выкладываем на блюдо и кушаем.

Вкусного Вам обеда!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *