Помидоры новогодние фаршированные

Ингредиенты

• Томат (помидор) красный- 150 граммов
• Шпроты в масле- 50 граммов
• Огурец- 25 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 5 граммов
• Горчица- 2 грамма
• Уксус 3%- 2 грамма
• Лук репчатый- 15 граммов
• Петрушка (зелень)- 3 грамма
• Соль- по вкусу

Приготовление

Этот рецепт я всегда готовлю, так как считаю его очень простым, состоящим из продуктов, которые легко можно найти и очень вкусным и легким. Можно брать как обыкновенные помидоры, так «Черри», только тогда последних понадобится в два раза больше.

1. Шпроты очищаем от костей, если таковые имеются, меленько нарубаем.

2. Добавляем огурца, предварительно вымытые и меленько нарезанные.

3. Очищаем лук и трем на терке.

4. Все между собой смешивают, так же добавляют зелень рубленую, горчицу, масло и уксус.

5.  Помидоры моем, срезаем верхушку, достаем аккуратно мякоть и заполняем помидоры фаршем из шпротов.

6. Помидоры новогодние фаршированные перед трапезой посыпаем зеленью.

Приятной вам трапезы!