» » Новогодняя свиная вырезка в беконе с инжиром

Новогодняя свиная вырезка в беконе с инжиром

Новогодняя свиная вырезка в беконе с инжиром

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка)- 600 граммов
  • Орех грецкий- 70 граммов
  • Инжир- 100 граммов
  • Бекон- 300 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Свиная вырезка – отличный вариант для новогоднего стола. В нашей семье редко какое торжество не обходится без этого блюда. Легко готовится и вкус неповторимый. Сочетание сладкого инжира и соленого бекона – это просто нечто.

1. Тонкими полосами нарезаем бекон. Орехи измельчаем, вместе с инжиром.

2. Со свинины обрезаем пленки и лишний жир. Делаем глубокий разрез вдоль, но главное - не до конца. Раскрываем, как книгу, смазываем солью и перцем.

3. В разрез укладываем смесь орехов и инжира и смыкаем края.

4. Обворачиваем свинину беконом и перевязываем ниткой.

5. Обжариваем свинину в сковороде, на сильном огне, в растительном масле. По 5 минут каждую сторону.

6. Разогреваем духовку на 200 градусов. Укладываем свиную вырезку в форму и ставим в духовку на полчаса.

7. Новогодняя свиная вырезка в беконе с инжиром должна хорошенько подрумяниться. Нарезаем ее ломтиками на порционные кусочки и подаем к столу.

Вкусных вам шедевров!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *