Закуска на чипсах «Новогодний цветок»

Ингредиенты

• Картофельные чипсы- 40 граммов
• Крабовые палочки- 200 граммов
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Майонез Провансаль- 15 граммов
• Сыр Фета- 150 граммов
• Укроп- 100 граммов
• Салат листовой- 5 штук

Приготовление

Крабовые палочки вынимаем из морозильной камеры, размораживаем, затем нарезаем очень мелкими кусочками.

Помидоры промываем, обсушиваем, затем разрезаем на четыре части, удаляем с каждой сердцевину, а мякоть нарезаем мелкими кубиками.

Сыр «Фета» смешиваем с нарезанными помидорами и крабовыми палочками.

Зелень укропа споласкиваем в проточной воде, обсушиваем, затем мелко рубим, и добавляем в крабовый салат. Несколько веточек зелени откладываем для украшения.

В салат добавляем майонез и хорошенько его размешиваем.

Открываем пакет с чипсами, выбираем из них неповреждённые и наполняем их начинкой.

На блюдо выкладываем промытые и просушенные листья салата, а сверху раскладываем в форме цветочка чипсы, а в серединку кладём красиво вырезанную половинку помидора.

Готовую закуску на чипсах «Новогодний цветок» украшаем отложенной зеленью укропа и подам.