Новогодняя закуска «Рождественский венок»

Ингредиенты

• Майонез Провансаль- по вкусу
• Чеснок- по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
• Яйцо куриное- 200 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- по вкусу
• Сыр плавленый- 200 граммов
• Сыр Российский- 200 граммов

Приготовление

Эта закуска станет одним из главных украшений вашего праздничного стола. Она отличается и прекрасным вкусом.

Готовим белые шарики. Трем на любой терке плавленый сыр. Варим и трем на терке яйца. Чеснок тщательно пропускаем через пресс. Соединяем аккуратно яйца, сыр и чеснок. Формируем из этой массы шарики и панируем их в предварительно потертом твердом сыре.

Готовим зеленые шарики. Сами шарики готовим точно так же, как и белые. Но панируем их в заранее измельченной зелени.

Готовим коричневые шарики. Трем по отдельности твердый сыр и яйца. Соединяем яйца, сыр и майонез. Панируем в муке и жарим во фритюре до готовности.

Выкладываем новогоднюю закуску «Рождественский венок» в форме венка. Оформляем ее зеленью. Можно подавать.